Fake News após o diagnóstico de câncer

É extremamente comum que após o diagnóstico de câncer pessoas próximas a você indique alimentos milagrosos para diminuir alguma toxicidade proveniente do tratamento ou até mesmo para a cura desta doença. Quando pesquisamos na internet sobre “alimentos milagrosos que curam o câncer” encontramos muitos sites e diferentes alimentos. Contudo, cuidado! Não existe um alimento isolado que causa o câncer bem como não existe um alimento isolado que cura o mesmo. A alimentação durante o tratamento para potencializá-lo e favorecer a recuperação é imprescindível, mas é o conjunto de atitudes que fazem a diferença.

Muitos alimentos em doses pequenas não causam nenhum dano, contudo, alguns alimentos em concentrações elevadas podem levar à toxicidade, principalmente renal e hepático, muitas vezes interrompendo o tratamento. A exclusão de um alimento ou de um grupo de alimentos durante o tratamento, também não é indicado, pois poderá prejudicar a ingestão alimentar, potencializar a perda de peso e piorar o prognóstico.

Separei algumas fake News mais comuns acerca deste tema:


CARBOIDRATOS ALIMENTAM O CÂNCER

Os carboidratos são muito importantes para fornecimento de energia, além disto os integrais, contém fibras e nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo. A célula cancerígena utiliza três vias metabólicas simultaneamente para a sua nutrição, utilizando os carboidratos, as proteínas e os lipídeos para a produção de energia para o seu crescimento. Dessa forma, por mais que o carboidrato seja retirado da alimentação, a célula cancerígena continuará se nutrindo. Sendo assim, esta conduta prejudicará o paciente e favorecerá a sua desnutrição. Os estudos mostram que o que favorece o crescimento tumoral são os picos de hiperinsulinemia, o qual pode ser controlado com a ingestão adequada de carboidratos, bem como a sua qualidade e quantidade na dieta.


A GRAVIOLA CURA O CÂNCER

O extrato bruto da graviola apresenta atividade antimicrobiana, anti-inflamatória, imunomodualadora e anticâncer, contudo, não há um consenso referente a dose indicada para a ingestão deste extrato, onde ele também confere efeito neuro-tóxico. Dessa forma, o ideal é consumir a fruta in natura, pois as substâncias benéficas ainda estarão no fruto, mesmo que não de maneira isolada. Lembre-se que você é um indivíduo e a sua individualidade deve ser levada em consideração na hora de se alimentar, não é porque funcionou para um parente que funcionará para você. Procure um profissional qualificado e de confiança para sanar as suas dúvidas e elaborar um plano alimentar adequado ao seu tipo de câncer, tratamento proposto e individualidade fisiológica.



Receita de Muffin salgado de mandioca

Ingredientes:

· 150g de mandioca cozida

· 2 colheres de sopa de farinha de quinoa ou aveia

· 1 unidade de ovo

· 2 claras de ovos

· 200g de iogurte natural

· 1 colher de chá de fermento

· Sal e gergelim a gosto

Modo de preparo:

Em um recipiente, misture todos os ingredientes; Coloque a massa em forminhas de cupcakes e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 20 minutos.


Aline Barreiros

Nutricionista Funcional especialista em Oncologia

CRN3:41430

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